Kashmiri

Kashmiri-chili tunnetaan maailmalla erityisesti sen syvän punaisesta väristä ja erittäin miedosta tulisuudesta. Oman Finferno-brändimme jauhe on valittu tuomaan ruokaan visuaalista näyttävyyttä ja lempeää chilin makua ilman varsinaista poltetta.

Tämä jauhe on varma valinta intialaisiin ruokiin, kuten tandoorikanaan ja erilaisiin curryihin. Se värjää annoksen kauniin punaiseksi ja antaa tilaa ruoan muille mausteille. Se toimii erinomaisesti myös marinadeissa ja padoissa silloin, kun haluat ruokaan houkuttelevan värin.

Ainesosat: Kuivattu jauhettu Kashmiri-chili (100 %).